先日図書館に行き新刊本の棚をチェック。
その中に日本一ズボラな「炊飯器レシピ100」という本がありました。
著者は炊飯器ブラザーズさんです。
お菓子作りで炊飯器は使いましたがお料理で使うということはあまり無かったです。
本を見ると無水カレーや豚の角煮、ローストチキン、さばの味噌煮など野菜料理やスイーツレシピも載ってます。
著者が炊飯器ブラザーズさんということで荒削りでアウトドア的要素も入った男の料理本かなと思いました。
例えば無水カレーの作り方ですがカレーの材料を切って炊飯器に入れてスイッチオンならわかります。
でもこちらのレシピは玉ねぎの皮をむいたものを丸々ど〜ん！トマトもヘタを取ったもの丸々ままど〜ん！
鶏胸肉もカットせずそのままドーンでこんなに大雑把でいいんかい・・って感じです。💧
わたしはあまり料理は得意じゃないです。
料理の工程を省き、なおかつおいしいのならいうこと🍐だと思うので早速作って見ました。(=ﾟωﾟ)ﾉ
カレーはストック済みなんで豚の角煮を作りました。
日本一ズボラな「炊飯器レシピ100」豚の角煮の作り方
炊飯器に材料を入れたところです。全く包丁入れてません。
(豚バラ肉、玉ねぎ、じゃがいも)
ここへ焼肉のタレと水を混ぜたものを投入、よく混ぜてから炊飯器の普通モードでスイッチオンです。
こちらが炊飯後の状態です。 （出来上がり💕)
この状態で混ぜながら野菜や肉をほぐしていいあんばいに仕上げてゆきます。
これもセンスです。
キリッ・・ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
肉汁が出て濃厚ジューシーで美味しそう〜(*^ω^*)
カットしてないので食べやすい大きさに混ぜるかカットしてくださいね。
カラシを添えていただきます。
バラ肉はほろほろに柔らかいまではいきませんが、タレがお肉に染み込んでご飯が進むし、おつまみにも最高です。
おいしい〜(^^)
材料を入れさえすればあとは炊飯器がやってくれるのでラクです。
こんな感じでレシピ数を増やして行けたら最高ですね。
週末のストック料理作りも炊飯してる間は違うこともできるので時間も有効に使えます。
次回は無水カレーに挑戦しようかなと思ってます。
最近借りたレシピ本の中では一押しだと思いました。
おすすめです。
また本が欲しくなっちゃいマス。
ヽ(*＾ω＾*)ﾉ(おしまい)
